期待の新店セルフ『三枝うどん』に行ってみた！【高知市神田】

高知市神田にセルフうどんの新店『三枝うどん』オープン！

先日，友人夫婦から「神田に新しいセルフうどんのお店がオープンしてるよ～！」「絶対気にいるはず～！」との情報が入りました。

神田と言えばわが一家の大好きな名店『さぬきや』があるし，正直『さぬきや』を超えることもないだろうと思いつつも，自宅からも近いので，早速この週末に行ってきました！

こちらがその『三枝うどん』。

三枝うどんと書いて『みきうどん』と読むらしい。この場所は以前は喫茶店だったはず。

三枝うどんに早速潜入してみました！

メニュー

早速店内に潜入。お店に入ってすぐ左手のボードにメニューがありました。

いずれも1玉のお値段で，2玉なら100円Up，3玉なら200円Up。

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モーニングセットもやってるらしい

よくよくメニューを見ると，朝8:00～11:30の時間帯はモーニング（？）セットをやってる様子。

これで500円。かけをぶっかけにすると580円，釜玉にすると680円。

新店ならでは！？のトラブルに遭遇

店内はまだ空いているのに，うどんの注文，サイドメニューのチョイス，支払いを一度にするこちらのコーナーは大混雑。

そもそもが喫茶店用の造りで，セルフうどん店としては若干無理のある造りである上に，どうやらガスのトラブルでうどんが茹でられなくなってたみたい。幸いにも私たちが伺った時は，復旧した直後でこれから茹で始めるところでした。

「申し訳ありません」と本当に申し訳なさそうに何度も頭を下げる店主の姿は，人の良さが全面から感じられる部類のもので，とても清々しい気持ちになりました。

「お待たせして申し訳ないので，コーヒーをどうぞ」とサービスでコーヒーをいただけるとのこと。かえってこっちが申し訳ない気持ちになるくらい。

少し落ち着いたところで，天ぷら＆お惣菜のコーナーをパチリ。定番の天ぷらやおにぎりだけでなく，サラダがあるとは珍しいですね。

とりあえず「アジフライ」（100円）と「半熟卵」（80円）を食べながら待つことに。卵の半熟っぷりも見事！

こうして改めて店内の様子を見てみると，完全に喫茶店の造りですよね。セルフうどん店の導線としては苦しそう。返却口を手前にするか奥にするかは相当悩んだでしょうね〜。

ひやかけうどん

結局そんなに待つ必要なく「ひやかけうどん（小）」の着丼！

ネギやわかめが自分でトッピングできるのは嬉しい！『さぬきや』や『てづくりうどん麦笑』は店側が載っけるスタイルですからね。

早速少し平麺風のうどんを手繰ると，うどんの味わいとしては少し弱いものの，これがなかなかの剛麺で凄いコシ！

すっきりとしたいりこの出汁は，この剛麺には少し物足りない感がなくはないものの，これはこれで美味しい。久々に出汁を全部飲み干してしまいました。

麺は1玉にしてはなかなかの分量でしたね。この麺で，「ひやあつ」「あつあつ」「釜あげ」と色々と試してみたいものです。

仕上げにコーヒーをいただきました。それにしても，うどん屋でコーヒー飲むなんて初体験！

まとめ

初訪問の『三枝うどん』は，期待以上に満足！

すぐ近所に名店『さぬきや』という選択肢があっても，店主の柔和で素敵な人柄もあってかアットホームな感じの此方のお店は，また行きたいと思わせるに十分な雰囲気。

店主はたも屋で修行されたそう。そう言えば『てづくりうどん 麦笑』の店主もたも屋出身でしたね。

客の回転が命のセルフうどん店で，コーヒーを提供する（しかもお代わり自由！）というスタイルは，諸刃の剣になりかねず，特にこれからお店の認知度と人気が高まって賑わうようになると，朝うどんの時間帯以外は厳しいんじゃないかと思ったりするけど，まあ余計なお世話ですね。

オープンしたばかりで，まだまだこれからの部分もあるでしょうが，今後に思わず期待をしたくなる『三枝うどん』さんでした！

ごちそうさまでした！また絶対に行きます！！

DATA of 『三枝うどん（みきうどん）』

• 住　　所：高知市神田818番地21
• 電話番号：088-821-6618
• 定休日　：不定休
• 営業時間：8:00～14:00

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